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2006年7月 2日 (日)

第2弾 『とある』にて

先日ちょこっと書きました滑川にあるパン屋さん『とある』に行ってきました。
ブログに書くのもなんなんですが、午後から会社を半休し、プチセレブな午後のひと時を満喫デス フフフ なーにか??

そう!ずーっとやってみたかったパン作り。
様々な人がお家でパンを作っていますが、私は挑戦したことがありませんでした。
ほんとーに、昔(中学生くらいの時)、一度だけバターロールにチャレンジしましたが、膨らみもなく、固く、粉っぽいパンにしかならなかったので、アキラメ、、、、

最近は、天然酵母に興味もあって、とっても楽しみにこの日を待ち待ち。
『とある』から見る景色は本当に気持ちいい。(これは先日報告済みですね、、)
しかーし・・・
ここ最近の富山は梅雨のせいか晴れていても山にガスがかかって眺望がイマイチ、、、
でも、やっぱりゆったりしたこの雰囲気が私は大好きです。

前置きが長くなりました。今日の天然酵母は『じゃがいも』です!!
パン生地2種類とデザート1品
(私の天然酵母体験はこれまた一度っきり。りんご酵母から作る化粧水でした。)

Vfsh0173Vfsh0179実は・・・
写真を取れる状態ではなくて・・・
ほら、生地を手でこねて、たたいて、、、
ですから トホホ 、、、、、
焼き待ち以降のお写真しかありません ゴメンナサイよ~
これは先生が作ってくださった
「紅茶のフルーツ漬け・マンゴーソルベシャリシャリのせ」と本日のデザート「チョコレートクッキー台のココナッツバナナキャラメルババロア」です。ふるふる感がタマリマセーン!!

Vfsh0182_1Vfsh0184そしてそして、コレ!!
じゃがいもでおこした天然酵母を使ったじゃがいもを練りこんだパン生地。
・パセリと粒マスタード(丸い方)
・ベーコンとチーズ(長い方)
アツアツを試食、、ちょーーーーーーー!!!ウマイッス◎二重丸です◎カリカリが最高!いや~はまりそう、、、コレが怖い、、、、、

Vfsh0177Vfsh0181そしてもう1種、これは天然酵母無し、バター入りのふわふわソフトパンです。シナモンロールを作りました。
シュガーとクリームチーズがやっぱり美味しい☆


パン教室は1時から5時まであっという間に時間が過ぎて・・・
あーーあっという間にセレブな時間が終了です。
セレブってのは私の中ではストレスフリーの気持ちがセレブってことですよ。
パン教室、はまりそうです、、、
今度は何の天然酵母かな??

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コメント

知り合いの方に誘われて、9日のパン教室に子供と参加することになりました。
楽しみです~SYASYAさんのも参加される予定ありますか?

投稿: 日月 | 2006年8月 1日 (火) 07時59分

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